Da febbraio, la classe 2C della Scuola Secondaria di Montecarotto partecipa attivamente al processo di internazionalizzazione del nostro Istituto con il progetto eTwinning “Have a Nice Meal”. L’iniziativa, ideata e guidata dalle professoresse Elisa Silvi e Annarita Pasqualini, vede la collaborazione della prof.ssa Hermina Udrescu, referente della scuola romena cofondatrice.
Il progetto, giunto alla sua fase conclusiva, ha coinvolto diverse scuole europee e internazionali: oltre all’ICS di Arcevia, hanno preso parte due scuole turche (di Ankara e Istanbul), la Scoala Gimnaziala di Targu Jiu (Romania) e l’istituto di Ribeira de Molina (Spagna).
L’iniziativa mira a promuovere una comprensione globale dell’alimentazione sana, della riduzione degli sprechi alimentari e del concetto di “buon pasto”, inteso come un modello di consumo sostenibile basato su zero sprechi e riciclo alimentare.
Attraverso la valorizzazione delle ricette tradizionali, l’analisi di statistiche locali sugli sprechi alimentari e la sperimentazione di ricette creative di riciclo, gli studenti hanno acquisito una maggiore consapevolezza sul cibo e sul suo impatto ambientale.
Oltre agli aspetti legati alla sostenibilità, il progetto ha contribuito al miglioramento delle competenze linguistiche, soprattutto nell’uso dell’inglese nel contesto dell’alimentazione e della nutrizione. Inoltre, ha favorito lo sviluppo di abilità digitali, grazie all’impiego di strumenti multimediali e piattaforme online.
L’iniziativa ha visto la creazione di diversi materiali digitali, condivisi su TwinSpace, tra cui:
- Video di presentazione delle scuole partecipanti e delle ricette tradizionali dei rispettivi Paesi
- Ricerca sugli sprechi alimentari, con dati e analisi approfondite
- Poster collettivo per promuovere il concetto di un pasto sostenibile
- Un ricettario internazionale con ricette a spreco zero, considerato il prodotto finale del progetto
Durante il percorso, il progetto si è naturalmente connesso con un’iniziativa del Consiglio Comunale dei Ragazzi, volta a sensibilizzare gli studenti della scuola primaria e secondaria di Montecarotto sulla condivisione del cibo. Attraverso la raccolta e redistribuzione di alimenti non deperibili, la scuola si conferma come una comunità educante, attenta alle tematiche sociali e alla solidarietà.
